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二货孙子为96岁奶奶做的烤鸡色香味俱全奶奶吃不完的孙子再吃
作者:admin发布时间:2019-03-02 04:06

  如何用简化的方法制作烤鸡,不同的地区和菜肴,这里介绍的配方创造纸薄皮和嫩肉。

  将鸡肉在酱油味的汤底中预先煮熟,然后进行长时间的风干过程。然后用蜂蜜水或淡酱油烤。该配方使用了非常相似的概念,但使用的方法不同 腌制负责所有调味任务。

  1.清▪•★洁鸡肉,用清水浸泡15分钟。然后用白醋按摩,放置◆●△▼●10分钟,然后用纸冲洗鸡肉(干燥过程非常▲★-●重要)。如果存在的话,用白醋擦拭可以帮助去除△▪▲□△任何奇怪的味道。

  2.将所•●有腌料配□◁料放入一个小碗中。准备一个大◆◇…=▲▼袋子,将鸡☆△◆▲■肉放入,然后加入所有腌汁。轻轻擦拭袋▪▲□◁子,确保鸡肉均匀地涂上酱汁。保存在冰箱中至少过夜至48小时。翻转2-3次。

  3.只取出鸡肉(丢弃液体和所有其他香料)将腿桁架并放在烤盘上,然后风干,直到皮肤变得紧绷和干燥(通常需要1至4小时根据条件)。

  4.将烤箱预热至200摄氏度(400华氏度),将鸡放在低架上烤30分钟,将温度降至120摄氏度(250华氏度)并再烘烤20分钟(您可以旋转烤盘)。

  5.在粉碎之前冷却15分钟并享受,您可以佐以辣酱,酱油或▪…▽•●◆□▷▷•梅子酱。你可以用手轻松地将鸡肉分开。

  顺便说一句,如果你爱做饭整鸡,检查盐焗鸡(盐焗鸡) 和 风格扒鸡香料和酱油(脱骨卤鸡),并在夏天的时候,你必须尝试招标和奶 白色◇•■★▼切鸡肉 和辛辣 四川令人垂涎的鸡肉。

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