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用最简单的调味料腌制鸡翅烤出来的味道比外面买的还好吃!
作者:admin发布时间:2019-03-31 08:06

  孩子马上就要放寒假了,放假后就要回老家呆一段时★◇▽▼•间,最近又开始清理冰箱中★△◁◁▽▼▪•▽•●◆★储备牛肉、羊肉、鸡翅、鸡腿、虾等等,隔两天就轮换着拿不同的食材出来做美食,否则担心★▽…◇放假回家前冰箱▲★-●中的食物消灭不○▲-•■□完。正好孩子最近又也馋肉,一日三餐都必须要有荤菜,往日是只要早上准备好丰盛的早餐晚餐可以随便做两个素菜打发,最近除了早餐要有荤菜之外,晚餐也必须要有,否则就会提出抗议。一天做两顿荤菜就要多变换些不同的口味来做。鸡翅前两天刚给做了一次咖喱风味的炖鸡翅,这两天又要吃鸡△▪▲□△翅,直接改成烤鸡翅,烤鸡翅之前也做过很多次,有奥尔良口味、蜂蜜口◆◁•味、咖喱口味等等,唯独没有尝试过香辣口◆●△▼●味的烤鸡翅,这次正好找机会尝试一下,发现孩子也特别喜欢吃,当早早餐烤好8个,他一人就吃完6个,说通过这种方式做的鸡翅更加鲜嫩可口,咸甜中还带着一丝微辣,越吃越想吃,趁机也将做法整理出来分享给大家。

  鸡翅中8个、土豆2个(中等小个头的)、青椒1个、紫皮洋葱1/4个、生抽◆▼1大勺、蚝油1小勺、辣椒粉1小勺、蜂蜜1小勺、盐少许、现磨黑胡椒少许

  2、将生抽、蚝油、辣椒粉、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒等混合装入干净的大碗中用勺子搅拌拌匀;

  3、鸡翅•●中先用叉子或牙签戳些孔,然后放入拌好的调味料中拌匀腌制3分钟~5分钟;

  5、将切好的土豆、紫皮洋葱、青椒等放入腌制•□▼◁▼鸡翅的大碗中,用筷子搅拌均匀放冰箱中冷□◁藏腌制一晚。喜欢吃土豆的朋友可以多添加些土豆;

  6、从冰箱中取出◇•■★▼腌制好食材,用筷子将腌制过的食材放入盘子中,腌制出来的水分不要倒入到盘子中。盘子要选择可以放烤箱中高温烘烤的盘子;

  7、接通烤箱的电源,从功能菜单中选择“蜜汁鸡腿”功能,对应的编号为“G-3”,设定时间为45分钟;

  2、鸡翅加调味料腌制的时间不宜太短,建议至少3小时以上,腌制时间越长味道越好;

  4、如果烤箱没有“蜜制烤翅”,建议选择“上下火烘烤◁☆●•○△”方式,200度烤35分钟~45分钟;返回搜狐,查看更多

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