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社区厨神丨温情满满-盐焗鸡
作者:admin发布时间:2019-04-30 13:06

  《超级点子王》推出的全民大型互动活动——社区厨神大比拼火热进行中!到底谁能成为社区厨神呢?

  今天我们要拜访的这位社区厨神曹老师,听说她要献上的是一道父亲的拿手菜。那曹老师究竟会做一道什么样的菜?能不能打动我们的点子妹小鱼呢?

  家住南宁麻村社区的曹老师是北方人,来到☆△◆▲■▪○▲-•■□•★南宁已经几十年。在来南宁之前,曹老师和父▼▲母曾在广州生活过一段时间,所以曹老师的父亲对▲●…△粤菜特别有研究。

  一道粤式盐焗鸡,可以说是父亲的拿手菜,以前△▪▲□△都是父亲做给她★◆●△▼●-●=•▽吃,现在父亲年△▪▲□△纪渐长,已经拿不动锅铲了,曹老师就经常做好了给父★◇★▽…◇▽▼•亲送去。

  亲戚朋友都表示,曹老▷▲=○▼•●师做的菜非常好吃,大家还经常在一起研究菜谱,一说到盐锔鸡的时候,曹老师都绘声绘色的,光听着就觉得特别美味。

  做这一道盐焗鸡需要准备的食材很简单,两斤左右的项鸡一只、盐焗鸡粉、葱、姜、沙纸,还有粗盐就▪…□▷▷•可以了。

  曹老师说,正宗的盐焗鸡就是要用粗盐来做,用这个盐的热度把鸡给焗熟,所以叫盐焗鸡。现在有些人嫌麻烦◇=△▲不用粗盐,但是做出来就没有那么香。

  一道看似简单的盐焗鸡,不仅味道满分,还饱含着曹老师父亲、对儿女、对家人浓浓的爱意,也包含着★△◁◁▽▼曹老师对朋友们满满的心意,让我们感受到的不仅是美味,还有温情脉脉的亲情。

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