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肯德基奥尔良烤鸡在家自己做做法真简单好吃不腻
作者:admin发布时间:2019-07-31 05:06

  奥尔良烤翅,以前每次去肯德基,我和女儿都会点它,鸡翅滋★-●=•▽味鲜美,肉质细嫩,加上奥尔良调味料腌制后高▪•★温烘烤,真的◁☆●•○△很好吃。不过,现在,如果有时间,我们更喜●◇…=▲欢在家自己烤。鸡翅、鸡腿这些冷冻的时间都比较长,现在主要是家里的小娃娃也爱吃,所以我买的是新鲜的鸡▪▲□◁来烤。

  鸡肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1 、维生•●素B2 、尼克酸、维生★◇▽▼•素等,它的优质蛋白质消化率高,容易被人体吸收。

  我用的是奥尔良烤▼▲翅▼▼▽●▽●调味料,方便★☆△◆▲■△◁◁▽▼快捷,味道也很好。这是一种带有淡淡奶香、微微发甜的调味料,深受年轻人的喜欢。而且烤完之后色泽红润,外皮焦香、撕开后是鲜美的肉△▪▲□△汁,十分诱人。

  1.把三黄鸡处理干净,从鸡胸的位置砍开,鸡背相连。鸡头、鸡脖子、鸡爪我都去掉了,喜欢可以◇=△▲留着,鸡爪用来煲汤也可▷•●以。

  2.奥尔良烤翅调味料加冰水调匀,倒在鸡上,充分△▪▲□△揉搓按摩。装入保鲜袋,放入冷藏腌制过夜,我是•☆■▲前一晚腌的,第二天下午烤的。

  3.鸡翅尖、鸡腿下端细的地方也包上锡纸,不然容易烤糊,炸篮垫上锡◆▼纸,把鸡放进去,鸡皮朝上。这个炸篮底下是网状的,多余的水分会★▽…◇流进托盘。我是懒,为了好清洗,所以放了锡纸。

  【◆●△▼●小贴士】:我选的鸡比较小,所以烤的比较快。根据实际情况调整,不确定▲★-●的话,打开看•□▼◁▼看,完全没问题。

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