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美食推荐:蒜香豆腐香烤鸡翅干烤鸡块的做法
作者:admin发布时间:2019-09-02 22:55

  材料:鸡翅8个,生抽2勺,蚝油1勺,盐1茶匙,大蒜△▪▲□△2瓣,姜粉少许,黑胡椒粉适量,蜂蜜适量

  7.烤十分钟的时候取出鸡翅,均匀的刷•☆■▲上蜂蜜,继续烤十分钟。(厨房的灯光太暗▪▲□◁了,照出来的颜色也黑,实际还是不错的。)

  材料:带骨鸡块400克,冬笋50克,鲜蘑25克,植物◇…=▲50克,麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适▽•△▪▲□△●◆◆●△▼●量。

  做法:1.白条鸡整理好,除净内脏,洗净,剁成8分宽1.5寸长的块,用少酱□◁油、黄酒拌匀煨制。

  3.锅内留◇=△▲底油,放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、鸡块,加汤◆◁•并◆▼下○▲-•■□冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤,见汤汁浓稠,移大火勾芡加明 油出锅。

  材料:豆腐1盒 蒜苗1根 红辣椒1个 瘦肉80克 鸡粉少许 淀粉 1汤匙 香油少许,白糖2克 蚝油1汤匙 盐◇•■★▼3克 酱油1汤匙

  做法:1.猪●肉洗净切片,用碗盛起、调入酱油、少许白糖、少许盐、淀粉、香油、搅拌均匀腌制片刻▪…□▷▷•

  3.先用碗调好最后勾芡的酱汁,不至于等会手忙脚乱:碗里倒入少量清水、加上1茶★▽…◇匙淀▪•★粉、少许盐、少许★◇▽▼•鸡粉、1汤匙蚝油,搅拌均匀放在一旁待用

  4.热锅,倒入食用油再次烧热,将豆腐整齐均匀地码在锅里,大火煎▷•●片刻,再调成小火慢慢煎8分钟左右

  5.煎至一面焦黄色,关火,让锅底冷▲=○▼却片刻,很顺利就能将豆•●腐★-●=•▽翻面了,一点不粘锅,翻开另一面同样方法煎制

  6.将煎好的豆腐推开一边或铲起,做的量小就可以往一边推开就可以了,节省时间,继续热锅,倒入腌制过瘦肉煸炒片刻,倒入蒜梗部分翻炒均匀

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