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家庭版超简单叫花鸡教学入口酥烂肥嫩吃完还想吃
作者:admin发布时间:2019-09-12 06:12

  说到叫花鸡,其实很多人第一印象就是射雕英▷•●雄传中黄蓉用叫花鸡骗洪七公教郭靖降龙十八掌。按理★△◁◁▽▼论来说,洪七公位高权重,还经常潜入皇宫享受各种御膳,大江南北什么样的美食没有吃过。可洪七公偏偏被黄蓉用叫花鸡给偏出丐帮的绝技降龙十八掌,可见叫花鸡的美味了。

  叫花鸡虽◆●△▼●然好吃,可现在真要身居在城市的人,去挖坑和泥做叫花鸡多少是不大可能的。所以今天就给大家推荐一种在◆■家就能做出来的家庭版叫花鸡,不用泥不用挖坑,就能享受到叫花鸡的美味。

  原材料:鸡一只、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、盐、糖、葱、姜、面粉、荷叶、锡纸

  ▲●…△步□◁骤一:▼▲取◇…=▲碗,多倒一点生抽,倒入老抽、蚝油、白胡椒、盐、糖适量,搅拌均匀◇•■★▼后倒入料酒调匀。

  步骤二:将鸡处理内脏◁☆●•○△后洗净,不断用牙签插出一个个洞,在鸡胸部位和鸡大腿部位多插几个,这样更加容易入味。

  步骤三:将处理好的鸡放入盆中,倒入调好的酱汁,葱切条、姜切片,将酱汁在△▪▲□△鸡上抹◆◁•均匀,然后•☆■▲不断按摩鸡,让鸡肉变得松软入味。

  步骤九:锡纸外层在用面团包住,放入电饭煲中,煮饭键煮4至5次,让鸡彻底煮熟即可。

  总体上来看,这道家庭版叫花鸡做法其实是非常简单的,没有什么复杂的★◇▽▼•步骤,但是做出来的味道绝对不会差,大家平常喜欢吃鸡的话,这道鸡的做法就千万不要错过了。成品做出的叫花鸡,入口酥烂肥嫩,满口留香,是一道非常适合家庭套餐或者招待客人的荤菜。

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