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烤鱼烤鸡烤牛跟这货一比简直弱爆了重庆烧烤界王者来了
作者:admin发布时间:2019-06-10 04:06

  你晓得在吃这件事上,重庆人是一种怎样的存在吗?之前网上有个梗,说广东人什☆△◆▲■么都吃,唯独四条腿的板凳不吃;天上飞的飞机不吃;地上跑的火车不吃;水里游的轮船不吃;除此以外的全都不在话下,通吃不误,而重庆人呢……

  没有一点点防备,重庆人就这样站在了食物链顶端。原本对于一个老梗我是不以为然的,后来我邂逅了这家店才晓得,重庆人果然是站在食物链顶端的人。

  我吃过烤肉、烤鱼、烤鸡、烤牛羊……我没想到有一天我还能●跟一条鳄鱼较劲儿。对,没错,就是那个★◇▽▼•超凶超凶的,张张嘴就能破人胆儿的鳄鱼。

  鳄鱼是一种冷血的卵生动物,也是极其珍贵的动物,其具有较强的攻击性,生性凶猛,有水中“猛兽”之称号。尽管相貌凶神恶煞的,但鳄鱼几乎全身都是宝贝呢。

  听过鳄鱼肉串,但是他家的烤鳄鱼,是真真实实的一条鳄鱼。现杀可以保证肉质的新鲜程度和口感,采用十三种香料中药配方进行长达3小时的腌制,如此一来,鳄鱼肉再厚实都不怕,味道几乎深入到骨骼。

  采用专业定制全封闭式烤炉,用炭火烘烤三小时,而炉内的温度始终要保持在220度,这样更厚更充分地保留鳄鱼肉原本的鲜香美味和炭火的自然熏香。出炉前以专业手法撒上辣椒面、孜然粉、芝麻、香菜等精▽•●◆心挑选的佐料,滴上柠檬汁,不仅解▷•●腻,更重要的它能够融合出特有的味道。

  如果说第一次来他家烤鳄鱼是抱着猎奇的心态,那么第二次一定是上赶着来的。烤上的◆●△▼●鳄鱼上桌一副奶凶奶凶的样子,看着是真的搞笑,全然没有了食物链王者的▲●…△霸气。别看鳄鱼长相不好看,但肉确实是好•●肉,肉质十分紧实,略带皮劲,口感很鸡肉牛蛙有着相似之处,外脆里嫩的口感所向披靡,焦香四溢,汁水丰满,既有水生动物的鲜美,又有陆地动物的野香,味道一流。

  他家的烤全鳄,鳄鱼是人工养殖的,是允许贩卖和宰杀•☆■▲的,所以完全可以放心大▲★-●胆的食用。

  食材比较高档,但价格还是▼▲很漂亮的。烤全鳄人均消费180元。10人餐(20斤烤鳄鱼)1988元;15人餐 (30斤烤鳄鱼)2888元 ;20人餐(40斤烤鳄鱼)▪…□▷▷•3688元 ,而且都送鳄骨汤、鳄鱼杂、爆炒鳄鱼皮。想要吃的朋友,需要提前△▪▲□△一天预◇…=▲定哟。

  鳄鱼汤锅既有滋补的养生汤,也有适合重庆人的红汤锅底,每种汤锅都有熟肉2斤,既能够舒舒服服的吃肉,又能够暖暖和和的饮汤,养生汤锅汤汁甘甜毫◆▼无腥味,而且汤口真的好温润。

  爆炒鳄鱼皮,原本以为鳄鱼皮应该出现在高级橱窗里,没想到居然这么好吃,里面含有丰富的胶原蛋白,多吃几块不晓得能不能少敷个面膜。

  天上龙肉,地上△▪▲□△驴肉是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉汤锅4-5人餐,只需288元,包含两斤熟肉。红烧驴肉富含多种氨基酸呢。

  娃娃鱼汤锅428元,可选择松茸养生锅和芋儿红锅,特别是养生锅,基本没有香料的添加,一锅▼▼▽●▽●吊鲜,全凭娃娃鱼和松茸本身的味道。

  千篇一律的烤物着实有着无趣,这餐鳄鱼够新够味,就是不晓得吃鳄鱼这件事,你们会不会害怕,反正我是不怕的。

  美食发现地:大石坝红盛路88号3-8号新新购物中心UG07(东原D7区3期内上岛咖啡楼下) 纯真年代火锅返回搜▪•★狐,查看更多

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