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泰国不仅只有冬荫功这里的“东北菜”其实更精彩!看起来真诱人
作者:admin发布时间:2019-03-11 13:06

  ”,然后就是咖喱蟹、红咖喱牛肉、绿咖喱鸡肉这些口味偏重的美食!其实有着七千多万人口的泰国,美食也按地理位置分为好几种,泰国北部、南部、中部、东北部都有属于自己独特风格的美食,而最受当地百姓欢迎的,则当△▪▲□△属以青木瓜沙拉为首的泰国东北菜!

  相对于烹饪步骤稍显繁琐的传统泰餐,泰国东北菜主要以烧烤、凉拌为主!一般泰国街头时常能看见泰国东北菜小店,来一盘青木瓜沙拉,再配一只◆●△▼●烤鸡,顺便再来一份凉拌鸭肉末,和几位好友喝喝象牌啤酒,当地人的快乐就是这么简简单单!今天老六就简单给大家介绍几款有代表性的“泰国东北菜”!

  青木瓜沙拉是泰国最具代表性,最受欢迎的沙拉,没有之一!青木瓜○▲-•■□丝、胡萝卜丝、小番茄、生蒜末、生豇豆配上▪•★鱼露、椰糖、青柠檬汁等调料▲●…△的点缀,酸酸甜▲=○▼甜香香辣辣,特别惹人爱!据说青木瓜丝有祛油脂的功效,常吃还有助于减肥!青木瓜沙拉也分好几种,图中是标配版,也就是当地▽•●◆人眼中不辣、不腥、不臭的儿•□▼◁▼童版,还有一种是臭鱼汤生蟹◁☆●•○△版,汤汁是黑的,闻起来是腥的,大多数泰妹都▪…□▷▷•喜欢,一般游客真心吃不惯!

  烤鸡、青木瓜沙拉、糯米饭是泰国东北菜里的经典组合!当地人喜欢吃烧烤,而烤鸡就是他们的首选!一般老六晚上想吃点夜宵,就会来一份图中的△▪▲□△组合!当地烤鸡价格也不贵,一般一只不到30元,去泰国旅游的朋友,千万不要错过泰式烤鸡,小火炭烤,再配上当地的香辣蘸酱,别提多香了!

  除烤鸡外,一般泰国东北菜馆最上档次的烧烤类美食就是图中的烤鱼了!当地大部分烤的都是罗非鱼,鱼皮外糊上盐巴,鱼肚里放进除腥的泰式草本叶,鱼在炭火上翻转烧烤一番,一份像图中的烤鱼美食就呈现在大家眼前了!配烤鱼的蘸酱,一般分甜酱和青柠檬辣椒酱两种,您可以拿鱼肉直接蘸酱吃,也可以拿叶子卷些鱼肉和配料一起入口!总之该款美食极具当地特□◁色,也属于错过有遗憾的泰国东北部美食!

  图中被当地人称为“Jim Jum”的泰式小火锅,估计大多数去过泰国旅游的朋友都没感受过!一般在

  的街边摊,一份肉菜全包含的小火锅套餐也就大约30元人民币左右!锅底一般都是有股泰式草本叶味道的骨汤,把牛肉、鸡肉、猪肉,又或是海鲜◆◁•在里面涮一涮,怎一个“香”字了得!香辣拌肉

  图中这款美食按照泰文原意翻译就是“瀑布牛肉”,总之就是香咸酸辣尽在其中的一款美食!泰式东北菜,没有炒菜,基本上都是凉拌菜!像图中这种拌熟牛肉、鸭肉末、猪脖肉、蛤蜊肉、鸡肉末的泰国东北菜有很多,想在街边喝点啤酒,又想吃点下酒菜的朋友,选这几款美食准没错!

  曼谷街头有许多卖图中这种“烤酸肠”的小摊,酸肠◆■不仅酸,而且还有点辣,第一次品尝它的朋友,可能会感觉味道怪怪的,不过吃习惯之后,您难免会☆△◆▲■上瘾!

  今天老六只是简单介绍了几款比较大众化的“泰国东北菜”,其实泰国东北部美食远比老六介绍的要丰富、精彩的★-●=•▽多!去泰国自由行的朋友,别再迷信那些所谓的网红店、老字号,街边小摊、小店的美食,在味道和口感上,真不一定比他•★△◁◁▽▼●们要次呦!

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