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北京西站食宝街的网红烤鸡爪一个单品一个口味为什么这么火?
作者:admin发布时间:2018-11-03 10:06

  说起烤鸡爪,本来对它的印象平平,毕竟只在吃烤串的时候点过烤鸡爪,觉得肉不多,吃着也费劲。但是去北京西单大悦城看电影的时候,临下楼看到9楼有好▲●…△多人排队买阿芮烤鸡爪,作为一种普遍的跟风心理,觉得排队的就是好吃的,于是也毅然决然加△▪▲□△入了长长的排队大军,结果吃过以后就被惊艳到▪…□▷▷•了。只可惜西单离我还是有点远,馋的时候也不能随时吃到。

  不知道是不是上天眷顾,离我很近的北京西站开了一个食宝街,忙里偷闲进去逛的时候发现了这个烤鸡爪,这里人少不用排队,简直棒棒哒。毕竟这家也是最近口碑相当△▪▲□△不错的网红小吃店之一呢,在别处可是需要疯狂排队才能吃到的,这里◆▼云淡风轻,只需等着鸡爪烤好便好,而没有乌央乌央的人群。

  这家店和其他店一样都是店面超级小,也就几平米围成的一个小正方形摊位,两个温和的小哥一个在热情的招呼客人,一个在烤鸡爪,一排鸡爪摆满了长条的炉子,控制☆△◆▲■火候的同时还要放调料,感觉也是个技术•●活呢。

  因为刚开业不久,小摊位里的东西堆放得满满当当,因为有活动,摆放了好多好多饮料,买两份烤鸡爪就会送一听饮料。

  烤好的鸡爪还会把鸡爪的尖头部分全部剪去,然后装在纸袋子里,一串两只鸡爪,一份四只鸡爪,15元钱。西单大悦城的是给一个小盒子,这里是放在纸袋里。感觉还是每串有单独的包装比较好,毕竟还要吐一些骨头。

  鸡爪看着不▼▼▽●▽●大,吃着◆■肉很多,质感饱满◁☆●•○△弹润,软糯的很,入口◇=△▲即化,真的感觉有满满的胶原蛋白,这里的麻辣★◇▽▼•味道不是很重,比西单★▽…◇大悦城的淡一些,比较适合不怎么能吃辣▪•★的人。

  店里的鸡爪都是按份卖,就一个单品,一个口味,不用为种类纠结,只想着能吃几份就好。而且只有一种的话人多的话也毫无压力,可以○▲-•■□更高效的做出成品。这里吃★-●=•▽烤鸡爪都是买完边走边吃,虽然在食宝街,也有一种街边小吃的感觉。最主要◇•■★▼的还是好吃,和以往吃的各种▼▲做法的鸡爪都不同,可以说是口味上的一种颠覆吧,所以才这么受欢迎吧,更喜欢味道辣一些的,吃着别提多过瘾了。

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