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香烤鸡丝 一块鸡脯肉如何完美冒充牛肉干?
作者:admin发布时间:2019-05-17 05:06

  这似乎是大家一直有的观点:减肥跟零食,甚至减肥期间的人不配享受浓重一些的滋味,比如•●广为流传★◇▽▼•的大S减肥食谱就是两口白饭配筷子尖尖上挑一小点豆腐乳。

  不过,仙女的世界,从不在“减肥”和“吃零食”之间选择,因为我们两者都要。下面可以简单介绍一点我在露肉热身阶段经常会吃的零食。

  首先当然要数海苔咯。海苔是一种低热量高纤维的食物,卡路里不▲●…△高,而且吃起来会有脆皮的感觉,可以满足我对“咔呲咔呲”的念想。对于自制力不太好的人来说,海苔有大量纤维素,吃一点就很容易有饱腹感,直接用身体反应告诉你:“别再吃了~”

  薄薄一片海苔,其实还含有丰富的B族维生素。这是燃烧脂肪必需的元素,吃点海苔会让减脂事半功倍。不过不是所有海苔都是助我减肥的小天使,记得一定要◇•■★▼选择“薄盐”“低钠”的,可不要选小老板那种各式重口味的海苔零食哦~

  当然,有时候总归还是会想念薯片带来的巨大感官冲击,每到这个时候,我就会投入各式蔬菜□◁脆片的★-●=•▽怀▼▼▽●▽●抱,什么◆■香菇脆、红薯片、扁豆脆、芋头条★▽…◇等,都是追剧时候一口停不下来的绝佳零嘴。记得要挑选低温处理的,高温油炸蔬菜跟薯片那真是没什么两样。

  但很▪…□▷▷•多时候,我们往往不知道超市货架上那些零食到底藏着哪些坑,所以最保险的还是自己在家动手做。今天要教大家做的就是一道「香烤鸡丝」。相信小伙伴们都关注到了,最近这段时间,我跟鸡脯肉算是正面刚上了,牟足劲儿变着花样吃掉这块柴而无味的肉。

  尽管之后的鸡脯料理要先卖个关子,但这道烤鸡丝绝对☆△◆▲■是有趣吃法Top 3 之一,而且可▪▲□◁以随时拿出▼▲来吃一点,反正人家就是小★△◁◁▽▼零嘴呀。

  香烤鸡丝的做法跟之前的「棒棒鸡丝」◆◁•有点类似,都要先把鸡脯肉煮熟撕▽•●◆成丝状,前者韧,后者嫩,颇有些姐妹花的感•□▼◁▼觉。如果鸡丝更细一点,还会有脆脆的口感。

  作为一个不合格减肥者,我还是很重口的,用了老干妈、酱油、麻油、白糖◆▼等做调料。大家其实可以根据自己的口味调配“独家秘料”,总之把调料跟鸡丝拌匀了即可,然后送入烤箱就成。烤过的鸡丝学会了“伪装”的艺术,吃起来简直就像牛肉干,让人一本满足。

  都说3月不减肥,6月徒伤悲。可我是不想3月就伤悲,减肥也可以很开心呀,谁说不能从一个快乐的胖子吃着零食成为一个乐翻天的瘦子呢?

  2- 锅▲★-●里放2片姜去腥,水开后再煮10分钟,用筷子可以轻松戳透鸡肉,也没有血水就煮熟了。

  4- 这里介绍一个快速制作鸡丝的窍门,用擀面杖敲打一下鸡脯肉,就可以收获大量鸡丝了。

  5- 然后调味汁,1头大蒜(约8粒)压碎,老干妈豆豉辣酱2勺,酱油1勺,细幼白纱糖1勺,芝麻香油1勺,在一起调匀好,倒在鸡丝上尽量拌匀。

  6- 烤箱预热,150~160摄氏度,烤制20~30分钟,取出翻◇…=▲拌一下,再烤个20分钟。

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