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一学就会的美食菜谱你不学吗?
作者:admin发布时间:2019-05-31 19:06

  2.加一勺白糖,适量盐,料酒5勺,生抽5勺,老抽一勺,姜片、蒜片,干辣椒切段一起拌匀。用牙签在鸡身上扎眼按摩。

  3.连同腌料一起装进保鲜袋,多套两个袋子防止扎漏,放入冰箱冷藏腌制至少六小时,中途方便的话可以拿出来再按摩按摩。

  5.鸡连同腌料一起装进电饭煲,注意腌料水量已经够了就不要多加水了,挤上点儿柠檬汁。

  2.加一勺白糖,适量盐,料酒5勺,生抽5勺,老抽◇•■★▼一勺,姜片、蒜片,干辣椒切段一起拌匀。用牙签在鸡身上扎眼按摩。

  3.连同腌料一起装进保鲜袋,多套两个袋子防止扎漏,放入冰箱冷藏腌制至少六小时,中途方便的话可以拿出来再按摩按摩。

  5.鸡连同腌料一起装进电饭煲,注意腌料水量已经够了就不要多加水了,挤上点儿柠檬汁。

  主料:肉末200克、鹌鹑蛋4个、鸡蛋1个、荸荠4-6个、胡萝卜半根、生菜

  辅料:红曲米1小勺、冰糖1块、八角2个、桂皮1段、干辣椒2个、香叶2片、姜蒜、胡椒粉、生抽◇=△▲2勺、料酒2勺、蚝油2勺、水淀粉1勺、油盐

  1.肉末中加入适量盐、姜末、胡椒粉和▪•★淀粉、1个鸡蛋, 顺着一个方向搅动上劲。

  5.左手倒到右手, 不停地转来转去, 中间如果有点粘, 可以用手粘点水, 直至成团光滑的圆子。

  主料:肉末200克、鹌鹑蛋4个、鸡蛋1个、荸荠4-6个、胡萝卜半根、生菜

  辅料:红曲米1小勺、冰糖1块、八角2个、桂皮1段、干辣椒2个、香叶2片、姜蒜、胡椒粉、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、水淀粉1勺、油盐

  1.肉末中加入适量盐、姜末、胡椒粉和淀粉、1个鸡蛋, 顺着一个方向搅动上劲。

  5.左手倒到右手, 不停地转来转去, 中间如果有点粘, 可以用★▽…◇手粘点水, 直至成团光滑的圆子。

  1.排骨先用清水洗净,冷水下锅焯水,尽量焯煮出血水(排骨汤清爽的关键),先用温水洗去浮沫,再用清水多冲洗几遍。

  2.排骨放入砂锅中,加入足量的水,加姜片和草果,适量料酒,大火煮开后改小火•☆■▲煲。

  3.期间将莲藕去皮洗净,滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟,捞出,用清水冲洗几遍。

  1.排骨先用清水洗净,冷水下锅焯水,尽量焯煮出血水(排骨汤清爽▪…□▷▷•的关键),先用温水洗★◇▽▼•去浮沫,再用清水多冲洗几遍。

  2.排骨放入砂锅中,加入足量的水,加姜片和草果,适量料酒,大火煮开后改小火煲。

  3.期间将莲藕去皮洗净,滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟,捞出,用清水冲洗▪▲□◁几遍。

  7.蒸好的鱼取出,倒掉汤水,如果需要换盘子,可以轻轻纺的将鱼滑入准备好的盘子中。

  9.用葱丝红椒丝香菜丝装饰,这里可以再浇一勺热油,激香小料,整个菜的味道也会大有提升。

  7.蒸好的鱼取出,倒掉汤水,如果需要换盘子,可以轻轻纺的将鱼滑入准备好的盘子中。

  9.用葱丝红椒丝香菜丝装饰,这里可以再浇一勺热油,激香小料,整个菜的味道也会大有提升。

  3.炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。

  5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂。

  3.炒锅热油至5分熟,放姜片爆•●香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许▲★-●红酒提味。

  5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂。

  材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油。

  1.去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥▷•●干。

  3.热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和◁☆●•○△糖继续煸炒,盖锅盖焖一□◁下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

  材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小●△▪▲□△匙,番茄酱2大匙,橄榄油。

  1.去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

  3.热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

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